Le champagne brut est un assemblage
sur deux années minimum composé de 40% de pinot meunier,
40% de pinot noir et 20% de chardonnay.
Le chardonnay apporte légèreté, fraîcheur et élégance.
Le pinot meunier apporte souplesse, rondeur et jeunesse.
Le pinot noir apporte force, charpente et finesse.
Le brut émerveillera vos apéritifs ainsi que le début de vos repas.
Le demi sec, plus fortement dosé en sucre,
est à préférer pour le dessert.